植癒所

今天來到兄弟飯店梅花廳的粵式飲茶

森男一直都很喜歡吃有推車的舊式飲茶

聽說兄弟飯店的飲茶不錯，就來試試了

這邊收費菜單上都有註明，除了分大點、小點、甜點還有許多獨立菜色，每道菜價格不一，而且落差蠻大的。(後來才知道)

基本每人茶資40元，有香片、烏龍跟普洱茶，也是中規中矩的選擇。

 

 

(烤乳豬，$380)

一坐下來當然得來盤乳豬壓壓驚。

不過還真的是受驚。

一點都不熱，皮雖然脆但是沒多少肉，脂肪倒是不少，而且還有股豬味。

完完全全的雷。

 

(灌湯包，$260)

這道是有蝦仁、海參跟蟹肉燉湯，裡面再加入湯包的皮。

吃起來像沒肉的餛飩。

海鮮感覺燉太久，肉質很硬。

也是個雷。

 

這道記得是叫什麼芋頭鴨盒吧。

外皮蠻酥脆的，裡面芋頭泥+肉末，比起前兩道還行，只是吃一塊就膩了。

 

(粉蒸排骨)

跟外面差不多，中規中矩，不會特別推薦。

 

(燉白菜)

森男個人蠻喜歡吃白菜的，這道白菜是燉得很透，不過蠻鹹的，吃不出來白菜甜味。

 

(魚子燒賣)

(類似魚翅餃的餃類)

(蟹黃燒賣)

上面三個小點算是還可以接受的，正常水準。

 

(蘿蔔糕)

不知道是剛煎出來還是怎樣，熱熱的就是比較好吃阿。

 

(蝦仁腸粉)

也是算正常水準的一道。

 

結論：

坦白說失望大過於期望。

相較於吃過的古華飯店、點心坊、新葡苑、添好運及鼎泰豐等。

梅花廳整個是被完爆阿。

推車沒有加熱器所以許多餐都是冷的，口味上平均起來連普通都稱不上。

服務生也不會每桌來問需不需要，腸粉還是森男追出去要了一盤才有得吃(=3=)

茶的口感也偏苦澀。

非點心類菜色真的是非常非常非常不推。

尤其是我踩的兩個大雷真的花了我足足500大洋...

心情都差了起來。

加上上次吃薔薇廳的經驗。

我想以後我不會來兄弟飯店了。